カフェは愛知県、あま市のcherir東山 | Desert

旬のフルーツをふんだんに使用した贅沢フルーツパフェ。自家製イチゴコンフィチュールと生クリームの相性は抜群です。

イタリア栗のマロンクリームに相性抜群のラムレーズンアイスとエスプレッソゼリー。中に忍ばせたラズベリーが甘さを引き締め、甘みと酸味のバランスが絶妙です。

チョコとバナナの相性は抜群。お子様から大人まで、幅広く人気のあるデザートです。

北海道産大納言小豆を店内で丁寧に炊き上げ、抹茶寒天も自家製にこだわりました。お濃茶のような濃厚抹茶アイスをお楽しみください。

スポンジ生地に染み込ませたエスプレッソとマスカルポーネクリームの相性が抜群！さらにエスプレッソゼリーのほろ苦さは大人のデザートと呼べる一品です。全てのパーツが自家製にこたわりました。

北海道産大納言小豆を店内で丁寧に炊き上げたオリジナル餡子と自家製抹茶寒天、栗と白玉、お濃茶のような濃厚抹茶アイスを全て揃えて和スイーツを完成させました。

抹茶ソースをかけてお召し上がりください。

小さいグラスで提供する小学生以下限定のチョコバナナパフェ。

バナナ・シフォンケーキ・ミルクアイス・チョコアイスを乗せた

ミニパフェです。

小学生以下限定のフルーツパフェ。

日替わりのフルーツ・シフォンケーキ・ミルクアイス・フルーツソースのミニパフェです。

一番美味しい品種のイチゴを選び、贅沢に盛り付けています。コクのあるピスタチオアイス、自家製のヨーグルトアイスやイチゴコンポー ト、香ばしい玄米フレークで五感を楽しませてくれる冬から春の一押しパフェです。

厳選したイチゴとシャインマスカット/ラフランス/デコポンなど3種が夢の共演です。イチゴ3種ミックスパフェはタイミングが合わないと提供出来ず、見つけたら是非お試しいただきたい贅沢パフェです。

薄皮ごと食べられる甘みが強くジューシーなデコポンをたっぷり使用した、冬に大人気のパフェです。

独特の甘さと香りたっぷりの国産完熟マンゴーを丸ごと使用。パフェの中には自家製ヨーグルトアイスとマンゴーコンフィチュール、ココナッツアイスなどマンゴーと相性の良い物ばかりを合わせました。

桃を丸ごと1個使用した満足度の高いパフェ。種をくり抜いた桃の中にはヨーグルトクリームを詰め込み相性の良さを堪能できます。 瑞々しく優しい甘みの桃パフェはスタッフ一押しの商品です。

粒の大きさ、瑞々しさ、甘さと美味しさ... 美しい粒の1粒1粒を贅沢に盛り付けたパフェは最後まで飽きることなく満足いただける1品です。ミルクアイスや生クリームと一緒に食べるシャインマスカットは満足度を押し上げています。

20%Brixを超える高い糖度と、ほのかに香るマスカットの香りが特徴の長野県産クイーンルージュを使用。ほのかな酸味とフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、シャインマスカットよりも皮が薄く甘みも強く感じるクイーンルージュは2018年に発表された新しい品種です。

ルレクチェは栽培がとても難しい品種ゆえに「幻の洋梨」とも呼ばれ、芳醇な香りととろけるような滑らかな食感、濃厚でありながら上品な甘さが特徴です。「洋梨の貴婦人」 と表されるルレクチェの溢れる果汁と香りを是非ご堪能ください。

肉厚でジューシーな果肉には、甘さと酸味のバランスが絶妙で、気品 あふれる味わいが楽しめます。濃厚な香りととろけるような美味しさが特徴です。又ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素が豊富で、美容や健康にも良いとされるうれしい食べ物です。

和栗100%のマロンクリームに相性抜群のラムレーズンアイスとエスプレッソゼリー。大人の組み合わせがワンランク上のモンブランパフェに昇華させています。中に忍ばせたラズベリーが甘さを引き締め、甘みと酸味のバランスが絶妙です。

和栗100%のマロンクリームを贅沢に絞ったシフォンケーキとラムレーズンアイスの皿盛りデザート。お皿一杯に散らしたカカオニブの苦みがアクセントになり、モンブランケーキのような味わいをお楽しみいただ けます。

静岡県産メロンを贅沢に使用。豊かな香り、上品な甘さ、ジューシーでとろけるような果肉が特徴です。高級フルーツの代名詞とも呼べるメロンをたっぷり使ったメロンパフェをお楽しみください。